Resepi Nasi Ayam Simple Rugilah jika tak sedap[sunting] Hidangan terbaik untuk lunch tengah hari atau dinner malam. Menu yang tak jemu dimakan dan hadir dalam pelbagai variasi. Untuk versi premium mohon rujuk url akhir artikel atas sebab limitasi gambar yang dibenarkan oleh wikibuku. Ada gambar dan keterangan detail barulah puas tengok. Perkongsian didalam wikibook akan menggunakan 2 sudu lemak ayam punca sebenar aroma & kesedapan hidangan
caracara : 1. Pertama sekali kena buat sup ayam dahulu. panaskan dah panas, masukkan bahan kisar yang bertanda * Warna gelap/blod. masukkan juga 2 batang kayu manis dan 2 bunga lawang. tumis hingga naik bau. setelah itu letak air, ayam, kiub ayam, kentang dan sedikit garam. pastikan air tu letak banyak ye. sebab air ni nanti
Ini merupakan resepi Nasi Ayam yang Sedap dan Viral 2021. Resepi istimewa set nasi ayam yang lengkap mudah nak masak, semestinya paling sedap nak buat di rumah! Penggemar nasi ayam pasti suka rasa dan aroma nasi ayam. Sup dan sos menjadi pelengkap rasa nasi ayam! Menu nasi ayam turut menjadi pilihan dan popular di negara jiran seperti Singapura dan Indonesia. Oleh itu, beberapa resepi Nasi Ayam Viral boleh disediakan sebagai hidangan di rumah mahupun dijadikan idea untuk memulakan perniagaan Nasi Ayam Viral dengan mengambil tempahan untuk majlis-majlis tertentu. Resepi Nasi Ayam Che Nom Nasi Ayam Che Nom Sumber Che Nom Bahan untuk ayam direbus 1 ekor ayam dipotong 8 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus 2 cm halia, ditumbuk halus 1 kiub ayam Bahan untuk ayam diperap 1 sudu besar kicap pekat 1 sudu besar sos tiram 1 cm halia, ditumbuk halus 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus 1 sudu besar kicap cair Sedikit madu untuk sapuan Bahan untuk nasi 3 cawan beras 4 cawan air rebusan ayam 2 sudu besar butter 1 cm halia ditumbuk halus 3 ulas bawang putih ditumbuk halus Sedikit garam 2 bunga lawang* 4 buah pelaga* 1 kayu manis* 1 batang serai ketuk 2 helai daun pandan Sedikit kunyit untuk warna dan aroma Bahan untuk sos 5 biji cili merah 3 ulas bawang putih 2 cm halia 1 sudu besar cuka 1 sudu teh garam 1 sudu teh gula 1/2 cawan air rebusan ayam Bahan untuk sup Air rebusan ayam 1 biji bawang besar, dikisar Rempah sup bunjut Garam Daun sup dan daun bawang yang dihiris Bahan untuk kuah kicap Kuah kicap perapan ayam di atas Kicap manis cap kipas udang Sedikit garam Air rebusan ayam CARA PENYEDIAAN NASI AYAM CHE NOM Cara untuk ayam Bersihkan ayam, toskan air dan lumurkan dengan 2 ulas bawang putih dan halia yang diketuk. Rebus ayam bersama 1 kiub ayam sehingga empuk. Angkat ayam dan perap dengan bahan perap selama 1/2 jam rujuk bahan perap untuk ayam Kemudian goreng dalam kepanasan api sederhana seketika, angkat dan sapukan dengan madu. Cara untuk memasak nasi Basuh beras dan tos air. Panaskan butter lalu tumiskan rempah tumis*, daun pandan, serai, halia serta bawang putih hingga garing. Masukkan beras dan masak seketika sehingga naik aroma dan bau. Masukkan air rebusan ayam, garam dan kunyit secukupnya. Masak nasi seperti biasa. Cara untuk memasak sup Rebus air rebusan ayam bersama rempah sup bunjut, bawang besar, dan masukkan garam secukup rasa. Taburkan dengan bawang goreng dan hirisan daun sup. Cara untuk memasak sos Kisarkan semua bahan di atas. Boleh juga dimasak sebentar untuk menaikkan aroma. Cara untuk memasak kuah kicap Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang. Tips Pastikan ayam tidak direbus terlalu lama kerana nanti apabila di rebus terlalu lama isi ayam akan mudah hancur ketika menggoreng. Resepi Nasi Ayam Azie Kitchen Nasi Ayam Azie Kitchen Sumber Azie Kitchen Bahan-bahan Lauk Ayam 1 ekor ayam 2 inci halia 4 ulas bawang putih 5-6 ulas bawang merah Bahan perap 1 sudu besar sos tiram 1-2 sudu besar kicap cair 1 sudu besar kicap manis 1-2 sudu besar madu 1 sudu besar minyak bijan Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit. Ini cuma anggaran. Kalau belum cukup kerana saiz ayam besar, boleh tambah. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Lumur rata dan gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam. Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang. Nota Ayam jangan dipotong, biarkan seekor. Setelah digoreng atau dipanggang barulah dipotong agar ayam masak cantik. Tapi kalau susah untuk menggoreng, bolehlah dipotong 2 atau potong 4 sahaja. Saya potong 2 sebab nak menjimatkan minyak semasa menggoreng. Saya lebih suka goreng dari dipanggang. Jadi saya tidak gantung, sejatkan di atas jaringan sehingga betul betul kering airnya. Nasi Ayam 2 sudu besar mentega – tak guna Ketulan lemak ayam – panaskan dan ambil minyak ayam – saya tambah 5 ulas bawang merah – tumbuk 3 ulas bawang putih – tumbuk 2 inci halia – tumbuk 2 helai daun pandan 1 helai daun salam bay leave 1/4 cawan susu full cream 1/2 – 1 kiub serbuk pati ayam 1 sudu kecil garam Secubit gula Rempah penumis – 3 bunga lawang, 4 buah pelaga, 2 kulit kayu manis Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Di dalam kuali masukkan mentega saya guna minyak ayam, tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula. Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah air biasa dan masak seperti biasa. Sukatan air ikut sukatan untuk jenis beras masing masing. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang. Sambal Cili 5 tangkai cili padi merah siam – saya guna cili merah 5 ulas bawang putih 2 inci halia – saya tambah 1 sudu kecil cuka 1 sudu kecil garam atau secukup rasa 1 sudu kecil gula atau secukup rasa 1/2 cawan air rebusan ayam – saya tambah Sos tomato – opsyenal saya tambah. Blend cili padi merah siam dengan halia dan bawang putih. Masak di dalam kuali. Masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Tambah sedikit air rebusan ayam. Masak dengan api kecil sehingga likat. Sambal Kicap Air kicap lebihan perapan ayam tadi dimasak di dalam kuali sehingga mendidih. Sesuaikan rasa garam dan gula. Angkat. Kuah Sup Jeruk kubis Garam Serbuk pati ayam Daun bawang – tabur Bawang putih goreng – tabur Separuh air rebusan ayam dimasak semula dan campurkan jeruk kobis, garam dan serbuk pati ayam. Tabur potongan daun bawang dan bawang putih goreng ketika menghidang. Resepi Nasi Ayam Sheila Rusly Nasi Ayam Sheila Rusly Sumber YouTube Sheila Rusly Bahan-bahan Nasi Ayam 2 inci halia dan 3 ulas bawang putih 3 helai daun pandan Sedikit Butter MAGGI Concentrated Chicken Stock Beras Minyak Bahan-bahan Perapan Ayam 1 ekor Ayam Sos Tiram Kicap pekat caramel Minyak Bijan Kicap cair Garam Gula Lada hitam MAGGI Cukup rasa Cara Penyediaan yang Mudah Tumbuk sehingga lumat halia dan bawang putih. Tumiskan halia dan bawang putih yang telah ditumbuk. Masukkan daun pandan. Masukkan MAGGI Concentrated Cheicken Stock dalam tumisan, masak sehingga sebati. Basuh nasi sebanyak 3 kali, elakkan cuci banyak kali untuk mengekalkan khasiat dalam nasi. Masukkan bahan tumisan ke dalam periuk nasi. Masukkan air. Kemudian masukkan butter dan biarkan selama 5 hingga 10 minit sebelum nasi ayam dimasak didalam periuk nasi. Sementara menunggu nasi masak, goreng ayam yang telah diperap ke dalam minyak yang panas. Resepi Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan Sumber Daily Makan Bahan-bahan Ayam Hainan Ayam Daun bawang Hirisan halia Kicap Bawang putih cincang Sos tiram Kicap cair Gula & garam Bancuhan tepung jagung Cara-cara Rebus ayam bersama daun bawang dan hirisan halia selama 15-20 minit mengikut saiz ayam. Bila dah masak, rendam dalam air ais. Biarkan selama 20-30 minit. Sambil menunggu, boleh buat kicap dia. Tumis bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian masukkan sos tiram, kicap cair dan hirisan halia. Masukkan pula air rebusan ayam tadi agak-agak. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Kemudian masukkan juga air bancuhan tepung jagung, tunggu sehingga sedikit pekat dan mendidih. Kemudian tuangkan atas ayam yang sudah dipotong. Bahan-bahan Sup Air rebusan ayam Halia Bawang putih hiris Serbuk perasa sedap maggie Garam Cara-cara Renehkan semua bahan sehingga mendidih. Perasakan dan biarkan sehingga mendidih. Siap! Bahan-bahan Nasi Ayam Bawang putih cincang Serai dititik Halia dihiris Beras yang sudah dicuci Air rebusan ayam Garam Cara-cara Tumis bawang putih sehingga kekuningan. Kemudian masukkan serai dan halia. Kemudian masukkan beras, goreng sekejap. Masukkan pula air rebusan ayam dan tambah sedikit garam. Bahan-bahan Taugeh Stim Taugeh Sos kicap Daun bawang Cili merah Cara-cara Siram taugeh dengan air panas. Kemudian letak dalam pinggan. Curahkan sos kicap yang sama untuk ayam tadi. Kemudian taburkan daun bawang dan cili merah. Siap! Bahan-bahan Cili Nasi Ayam Bawang putih cincang Cili merah* Serai* Bawang putih* Cili padi jika mahu pedas* Air rebusan ayam Cuka Gula Garam Sos tomato Cara-cara Kisarkan bahan bertanda * bersama air rebusan ayam. Ketepikan. Tumiskan bawang putih cincang sehingga keperangan. Kemudian masukkan bahan kisar tadi. Tambahkan cuka, gula, garam dan sos tomato. Biarkan mendidih dan siap. Bahan-bahan Kicap Nasi Ayam Bawang putih cincang Air rebusan ayam Sos tiram Serbuk 5 spices Garam Gula Bancuhan tepung jagung Cara-cara Tumis bawang putih sehingga keperangan. Masukkan air rebusan ayam, sos tiram, serbuk 5 spices, sedikit garam dan gula. Bila dah mendidih, masukkan air bancuhan tepung jagung. Biarkan lagi sehingga mendidih, siap Resepi Nasi Ayam Thai Nasi Ayam Thai Sumber Blog Rasa Bahan-bahan Isi dada ayam Akar Ketumbar Hirisan halia secukupnya Kiub pati ayam secukupnya 3 cawan beras dibersihkan dan ditos Bahan Sos Nasi Ayam Thai Sos Cili Thai Maggi 1 sudu kicap pekat Sedikit perahan jus limau nipis Sedikit air jika perlu Cili merah dhiris boleh gunakan cili padi jika mahu lebih pedas Cara memasak Dalam periuk yang bersesuaian, masukkan ayam bersama akar ketumbar/akar daun sup dan hirisan halia. Biarkan mendidih, kemudian masukkan perasa kiub pati ayam. Setelah mendidih sekali lagi dan ayam kelihatan masak, keluarkan ayam dan letakkan dalam bekas lain. Ketepikan seketika. Masukkan beras yang telah dibersihkan ke dalam rebusan ayam. Letakkan kembali ayam yang dikeluarkan tadi dan masak beras seperti biasa. Untuk menghasilkan sos nasi ayam versi ringkas, masak sos cili thai bersama kicap pekat dan sedikit perahan limau nipis. Tambah sedikit air untuk mencairkan sos. Akhir sekali, masukkan hirisan cili. Hidangkan nasi ayam thai bersama sos tadi. Selamat mencuba! Resepi Nasi Ayam Madu Bakar Sugu Pavithra Nasi Ayam Madu Bakar Sumber Sugu Pavithra Bahan-bahan- Untuk sup dan rebusan ayam 1 inci halia 1/2 biji bawang besar dihiris 2 ulas bawang putih diketuk 1 kiub ayam 1/4 ayam Untuk perapan ayam Selepas ayam direbus, perap ayam dengan; 3 sudu besar madu 2 sudu besar sos tiram 3 sudu besar kicap manis 1 sudu kecil minyak bijan Untuk nasi ayam 2 cawan beras – basuh dan toskan Gunakan kulit ayam untuk jadikan nasi lebih sedap dan berlemak 2 ulas bawang putih ditumbuk 2 ulas bawang kecil ditumbuk 1 ini halia ditumbuk Untuk sos cili Semua bahan perlu dikisar. 3 biji lada merah besar 2 ulas bawang putih 1 sudu besar gula 100ml kuah sup ayam 1/2 sudu besar jus limau 1 sudu besar sos cili Secubit garam Gunakan kicap lebihan perapan ayam dan masak atas api. Tambah sedikit kicap & kuah sup, masak sehingga sos kicap. Langkah-langkah penyediaan 1. Cara buat sup dan rebusan ayam Letak air dalam periuk kira-kira 1 liter air. Kemudian masukkan semua bahan rebusan tadi. Masukkan pula ayam dan rebus. Ayam tak perlu rebus lama, cukup sekadar didihan pertama sahaja. Angkat ayam & toskan. Sup dah masak tutup api. 2. Cara buat perapan ayam Campur semua bahan perapan ayam bagi semua sebati. Tak perlu lagi untuk letakkan garam sebab sos tiram dah masin. Tapi boleh adjust ikut selera jika nak tambah garam atau gula. Perap dalam 2 ke 3 jam. Perap 1 jam pun boleh. Tapi kalau lagi lama perap lagi sedap dan ayam bila dibakar bertambah lembut isinya. 3. Cara masak nasi ayam Panaskan kuali terlebih dahulu. Kemudian letak 2 sudu besar marjerin dan letak bahan tumbuk tadi. Tumis sampai keperangan, kemudian masukkan pula lemak dan kulit ayam tadi. Tumis lagi sehingga lemak-lemak tu cair. Lepas tu masukkan beras yang dah cuci tadi. Kacau rata bagi beras masak seketika. Waktu ni memang satu dapur semerbak baunya, sampai rumah sebelah pun boleh bau tau! Kemudian masukkan beras yang sudah ditumis tadi dalam rice cooker. Tambah 1 kiub ayam. Masukkan pula kuah sup dalam kuantiti 2 cawan setengah. Boleh juga gunakan 1 cawan sup dan 1 cawan air kalau sup tak banyak. Biarkan dalam rice cooker sampailah masak. 4. Cara bakar ayam madu Untuk bakar ayam madu ni, oven perlu dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200°c. Kita tunggu lah dalam 15 minit untuk bagi oven panas dahulu. Susun ayam dalam loyang yang sesuai. Pastikan ayam tidak bertindih dan ada jarak supaya lebih cepat masak. Bila oven sudah panas, bakar ayam selama 20 hingga 25 minit atau sehingga masak. Pastikan ayam tidak terlebih masak, kalau tak nanti ayam jadi kenyal. Tak sedap nak makan. Untuk lebihan kicap perapan jangan buang dulu! Bila dah masak nanti boleh lumur sedikit kicap tersebut pada ayam dan bakar semula dalam 3 hingga 5 minit. Lagi sedap nanti tau. 5. Cara buat sos cili dan kicap Semua bahan yang dikisar masakkan atas dapur api yang kecil. Masak sampai pekat ikut citarasa sendiri. Yang penting kena selalu kacau. Jangan tinggalkan atas dapur lama-lama. Untuk kicap pula, gunakan bahan lebihan perapan ayam dan masak atas api. Tambah sedikit kicap & kuah sup, masak sehingga sos kicap pekat. Dah siap semua boleh laa dihidang. Untuk sihatkan lagi nasi ayam kita ni, sedikan sayur-sayur segar seperti salad, timun dan tomato. Cuci bersih-bersih dan potong mengikut cara anda sendiri. Resepi Nasi Ayam Sos Lemon Nasi Ayam Sos Lemon Sumber Pn Rahayu Z Cara Membuat Nasi Ayam Pusa Gold Planta Basuh beras dalam penapis. Tumis Planta secukupnya. Masukkan 2 ulas bawang putih yang dihiris nipis dan 3 sekawan. Setelah bawang garing, masukkan 3 hirisan halia, 2 helai daun pandan dan 1 batang serai yang diketuk. Masukkan beras yang ditoskan tadi. Kacau seketika sebelum ditutup apinya. Masukkan beras tadi dalam periuk nasi. Tambahkan sup secukupnya mengikut sukatan yang betul. Masak nasi seperti biasa. Selepas nasi masak, boleh tambahkan sedikit lagi Planta untuk rasa yang lebih sedap. Cara Membuat Sup Ayam Ringkas Tumis 2 ulas bawang putih yang dihiris nipis hingga kekuningan. Masukkan 3 hirisan halia. Masukkan sekali 1 sudu besar serbuk lada sulah dan 1 kiub pati ayam. Pilih sedikit bahagian ayam yang bertulang. Biarkan sehingga ayam mengeluarkan minyaknya sendiri. Kemudian masukkan 5-6 cawan air. Setelah mendidih, perasakan dengan garam. Boleh masukkan bebola untuk penambahan rasa. Tutup api selepas rasa sebati. Cara Membuat Air Cili Kisar hancur 3 tangkai lada merah, 1 tangkai daun ketumbar dan 1/4 tomato. Masukkan dalam periuk. Tambahkan 2 senduk sup ayam. Guna api perlahan sahaja. Tambahkan 3 sudu besar sos cili Thai dan 1/2 sudu halia parut. Tambahkan garam dan gula sekiranya perlu. Tutup api selepas sos mula mendidih perlahan. Cara Membuat Sos Kicap Ambil 2 senduk sup. Tambahkan 1/2 senduk kicap Jalen Lemak Manis dan 2 hirisan halia, 1 ulas bawang putih yang diketuk dan 1 sudu kecil sos ikan. Tambahkan sedikit perasa. Tutup api selepas sos mendidih perlahan. Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Hiris nipis 1 ketul dada ayam Perapkan bersama bahan 1 sudu besar sunquick 1/2 sudu kecil kicap Jalen 1 titik sos ikan Secubit garam Secubit perasa 1/2 sudu kecil lada sulah Secubit lada hitam kisar Lumurkan putih telur. Lumurkan tepung goreng ayam depan belakang. boleh guna Tepung Bestari original/ tepung jagung dengan serbuk roti putih. Perap selama 1 jam. Panaskan minyak. Sebelum digoreng, golekkan lagi sekali dalam tepung ayam goreng kering. Kalau nak kulit luar tebal, boleh ulang 2 kali. Goreng dalam api sederhana perlahan sahaja supaya isinya tidak kering dan masak sekata. Kepingan isi ayam goreng yang sedia untuk ditoskan. Cara Membuat Sos Madu Lemon Cedok 2 senduk sup ayam. Masukkan dalam periuk lain. Tambahkan 1/2 senduk sunquick dan 1/2 sudu besar perahan buah lemon. Masukkan 1 sudu besar madu. Tuang bancuhan air tepung jagung.1 sudu besar tepung jagung + 1 senduk sup ayam Masukkan secubit garam/secukup rasa. Masukkan hirisan lemon tanpa biji setelah kuah mula suam. Siap untuk kuah sos lemon yang lazat. Bila sos sejuk, bolehlah dituang atas ayam. Taburkan sedikit bijan yang telah disangai. Siap. Resepi Nasi Ayam Umi Nasi Ayam Umi Sumber Pn Rafiza Idayu Tip penting bagaimana hendak membuat ayam kita juicy. *Masak air hingga mendidih Dah menggelegak baru masukkan ayam. Ayam pilih 2 kg ke atas. Terpulang nak potong 12 ke, nak potong 4 ke atau ayam seekor direbus. Tutup periuk wajib dan masak hingga 5 ke 6 minit. Kalau ayam seekor mungkin perlu tambah 3 ke 4 minit. Api mesti besar. Air rebusan ini akan digunakan untuk buat sup ayam dan masak nasi. Tujuan kita gunakan air mendidih sebab kita nak perangkap jus ayam kekal di dalam daging ayam tersebut. Pastikan air yang banyak hingga tenggelam ayam Rendam beras dengan kunyit dalam 15 minit dan toskan. Memadai 1 kecil sudu serbuk kunyit sahaja. Kita hanya mahu nasi ayam kita kuning kuning krim sahaja. Warna pastel menampak hidangan kita kelihatan mewah’. Lemak ayam sebenarnya the ultimate secret’ dalam pembuatan nasi ayam. 3. Bahan utama untuk menghasilkan NASI AYAM. *Beras pot untuk 6 ke 7 orang 2 ulas bawang putih 1 inci halia Kiub pati ayam optional Bay leaf atau daun pandan – untuk wangi Lemak ayam Air rebusan ayam Serbuk kunyit Rendam beras selama 15-30 minit. The ultimate secret nasi ayam ==> Lemak ayam. Panaskan lemak ayam dalam periuk nasi. Tutup. Yeah… lemak sudah bertukar menjadi minyak. Buang lemak yang tertinggal dan masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk halus. Masukkan bay leaf daun salam dan kiub pati ayam. Boleh gantikan dengan daun pandan jika tiada daun salam. Masukkan beras. Pastikan kita ingat sukatan beras banyak mana sebab nanti air yang akan dimasukkan juga sama sukatannya dengan sukatan beras tadi. Masukkan beras dan masak sebentar. Masukkan air rebusan ayam sama sukatan dengan beras. Air ngam ngam hoi sebab beras dah kembang masa kita rendam. Pindahkan ke periuk nasi. Resepi Nasi Ayam Khairul Aming Resepi Nasi Ayam Khairul Aming Sumber Khairul Aming Cara Penyediaan Rebuskan 1 ekor ayam. Masukkan halia sebesar ibu jari dan juga 3 ulas bawang putih. Bila ayam sudah separuh masak, bawa keluar dahulu ayam dan letak ketepi. Lepas itu, air rebusan kita akan guna untuk dua benda Nasi Ayam First, kita nak masak nasi. Kita cairkan 2-3 sudu marjerin. Masukkan kulit kayu manis dengan bunga lawang. Lepas itu, masukkan bawang merah atau bawang besar pun boleh. *bahan tumisan. Basuh beras dan level 1 jari dekat atas beras. Masukkan air rebusan sampai level itu. Masukkan bahan-bahan tumisan tadi dan letakkan daun pandan. Garam sedikit, dan pewarna kuning telur untuk bagi warna kuning. Masak nasi dalam periuk nasi macam biasa. Dan sedia untuk dihidang. Sup Lebihan air rebusan, kita tambahkan lagi air. Letakkan sup bunjut. Letakkan kaki ayam atau bahagian ayam yang lebih. Masukkan garam, gula, serbuk perasa. Masukkan daun sup dan masak sehingga mendidih sekejap dan sedia untuk dihidang. Untuk sup senang dan simple sangat. 5. Selepas itu kita nak buat sos cili Blend dalam 7 biji cili besar, 4 biji cili kecil dan dua sudu cuka, dua sudu gula. Garam, air sikit dan blend. Jika raw, flavour dia lagi strong. Kalau nak masak atas kuali pun boleh. Masak sekejap, lepas itu dah siap. 6. Untuk sos kicap, senang sahaja Ambil sedikit sup ayam yang dah siap tadi. Campurkan dengan kicap manis. Dalam sup tadi ada halia dan bawang putih, ambil sedikit, tumbuk dan kacau dengan sos kicap. Taara~ siap! 7. Untuk ayam Gaulkan ayam dengan garam. Letakkan sos tiram dan kicap manis. Minyak masak sedikit. Biasanya digoreng, tetapi nak elakkan minyak meletup, letakkan dalam air fryer je. Bakar dalam suhu 200 celcius selama 2 minit. Jangan lama sanggat, sebab sayam dah separuh masak. Boleh dihidang dengan nasi dan sayur-sayur, sos kicap dan cili diatas. Dan dimakan dengan sup yang panas-panas. Selamat mencuba! Penutup Pelbagai resepi Nasi Ayam Viral 2021 yang telah diolah mengikut citarasa masing-masing. Resepi Nasi Ayam Viral 2021 ini, sedap dan lagi menyelerakan apabila dimakan panas-panas. Kalau anda rasa nak cuba resepi berasaskan ayam, boleh cuba resepi Ayam Masak Merah dan resepi Ayam Yang Paling Sedap. Ada resepi Ayam Tersohor yang patut anda cuba! Saya paling suka resepi kelima, dalam resepi Ayam Pilihan. Anda pun patut cuba, pastinya mudah dan sedap! Pandemik yang melanda, menghadkan pergerakan, jadi inilah masanya untuk asah skill masak di rumah. Ikatan keluarga yang terjalin pasti lebih erat bila anda habiskan masa di rumah dengan yang tersayang. Masak lebih mudah dan paling sedap dengan adanya resepi Nasi Ayam Sedap Viral sebagai panduan, keluarga pun dapat merasa set Nasi Ayam Sedap Viral buatan anda! Lebih jimat dan portion pun banyak bila anda sediakan sendiri, lagi puas hati bila makan.
Untukbuat Nasi Ayam ni, langkah pertama yang korang perlu buat adalah membuat air rebusan ayam. Air rebusan ayam ni la yang akan kita guna untuk masak nasi, sup ayam dan sos cili nasi ayam. Bahan-bahan yang diperlukan : Air Rebusan Ayam → ayam yang dipotong ikut suka korang → 1 biji bawang besar (dihiris) → 1 inci halia (dihiris)
Bila teringat nasi ayam kat Kedai Makan Selera Kpg Kak Mai, tetiba macam rajin pulak nak masak nasi ayam kalini. Lama gila rasanya tak masak nasi ayam. Seingat saya kali terakhir buat masa duduk kat Sabah tahun 2014 dulu. Haha! Gila lama weh tak buat nasi ayam. Nak masak nasi ayam ni ada banyak cara untuk buat kuah kicap & kuah sos dia. Resepi yang saya share ni lain sikit. Sebab resepi yang ni saya guna kicap manis je. Terlupa nak beli sos tiram. Hehe. Next time saya share resepi nasi ayam yang guna sos tiram okay? Takda sos tiram pun sedap jugak. Cuma kurang lemak macam sos tiram. Cara Masak Nasi Ayam Yang Mudah Dan Sos Sedap Bahan masak nasi ayam 1 biji bawang besar ditumbuk 2 biji bawang putih ditumbuk 1 pot beras 1 bungkus Rempah sup soto ada kayu manis, bunga lawang, cengkih, sup bunjut, biji pegaga 4-5 ketul ayam Diperap dengan kicap manis 1 biji tomato belah 2 5 tangkai cili besar merah dikisar bersama tomato Daun sup daun bawang untuk hiasan Daun salad untuk hiasa Timun & tomato dihiris untuk hiasan Cara masak nasi ayam best Masukkan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih, rempah sup soto hingga naik bau. Masukkan air ke dalam periuk. Kemudian masukkan ayam juga. Sukatan air saya letak 3/4 dari paras periuk tu sebab akan masukkan sedikit air rebusan ayam ke dalam nasi nanti Letak secubit garam ke dalam sup ayam tadi. Tunggu hingga ayam masak. Masukkan juga daun bawang, daun sup untuk harumkan bau sup ayam Kemudian masukkan sebahagian air rebusan ayam ke dalam nasi. Sukat sendiri. Tujuan supaya nasi bau sedap & rasa lebih lazat Untuk sos nasi ayam, kisar cili besar merah dan sebiji bawang putih serta sebiji tomato bersama air. Kisar halus Masukkan minyak ke dalam kuali, tumis bahan kisar tu. Tunggu kering sikit, masukkan pula air, sos, garam, gula secukup rasa. Masak sampai sambal masak dengan sempurna Ayam rebusan yang direbus pula, keluarkan kemudian gaulkan bersama kicap manis. Goreng ayam yang dah dicampur kicap tadi. Goreng sekejap saja. Keluarkan ayam, tos dan hidangkan bersama nasi, sup serta sos nasi ayam Resepi ni cukup untuk 2 orang makan. Kalau nak makan untuk ramai orang, tambah je kuantiti bahan masing-masing. Selamat memasak! Baca Juga Resepi Ayam Goreng Sambal Lada Hijau CARIAN BERKAITAN cara masak nasi ayam sedap dan mudah resepi nasi ayam simple cara buat sambal nasi ayam Komen Jika Resepi Ini Sedap
Caracara buat nasi dan ayam: 1. Panaskan butter dan minyak bijan kemudian goreng lemak ayam sampai keperangan. 2. Masukkan bawang putih, halia dan daun pandan lalu goreng lagi sehingga naik bau. 3. Masukkan beras dan kacau sebati. Masukkan air, sukatan dia ikut jenis beras yang kau guna.
Hi Korang! Kali ini, Iday nak share cara-cara memasak Nasi Ayam yang simple dan sedap! Resepi ini Iday belajar dari mak Iday. Dulu ingat susah nak buat Nasi Ayam sebab banyak benda nak kena buat. Tapi rupa-rupanya kalau tahu cara, senang sangat. Hehe Untuk buat Nasi Ayam ni, langkah pertama yang korang perlu buat adalah membuat air rebusan ayam. Air rebusan ayam ni la yang akan kita guna untuk masak nasi, sup ayam dan sos cili nasi ayam. Bahan-bahan yang diperlukan Air Rebusan Ayam → ayam yang dipotong ikut suka korang → 1 biji bawang besar dihiris → 1 inci halia dihiris → 2 ulas bawang putih dihiris → 1 kiub ayam tanpa msg → garam sedikit Perapan Ayam → 2 ulas bawang putih ditumbuk → 2 sudu besar sos tiram → 2 sudu besar kicap manis → 2 sudu besar madu Nasi → 3 cawan beras → 3 ulas bawang putih ditumbuk → 1 inci halia ditumbuk → 1 helai daun pandan → Lemak dan kulit ayam tips menyedapkan nasi ayam → Air rebusan ayam → 2 titik sunquick optional - mak selalu letak untuk bagi nasi lembut dan wangi Cili Nasi Ayam → 4-5 tangkai cili merah → 2 ulas bawang putih → Air rebusan ayam → Sedikit perahan limau nipis → 2 sudu cuka optional → Garam secukup rasa Kicap Nasi Ayam → 3 sudu kicap manis → Air rebusan ayam → Lebihan bahan perap ayam Cara-cara memasak Nasi Ayam Air Rebusan Ayam 1. Mula-mula masukkan bahan-bahan air rebusan ayam kedalam periuk berisi air. 2. Masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam masak 3. Setelah masak, keluarkan ayam. 4. Air rebusan ini boleh digunakan untuk memasak nasi dan membuat sup Tips Sambil tunggu air rebusan ni masak, korang boleh rendam beras terlebih dahulu Perap dan Goreng/Bakar Ayam 1. Campurkan semua bahan perapan ayam di dalam bekas 2. Kacau sebati 3. Lumurkan pada ayam dan perapkan seketika. Iday perap lebih kurang 15 minit sambil-sambil sediakan bahan sos cili nasi ayam. 4. Kemudian, korang boleh goreng atau panggang ayam tersebut. Iday guna air fryer untuk goreng ayam iday tanpa minyak. Hehehe Tapi korang boleh juga goreng seperti biasa. 5. Jangan lama sangat sebab ayam tu dah masak, kita cuma nak rangup dan garing di bahagian luar. Ataupon, korang boleh buat Ayam Bakar simple macam dalam video ni. Nasi Ayam 1. Panaskan sedikit minyak dan masukkan lemak ayam. 2. Kemudian buang lebihan lemak ayam dan masukan halia serta bawang putih yang ditumbuk tadi. 3. Masukkan daun pandan dan kiub ayam 4. Kemudian masukkan beras. Pastikan sukatan beras sama dengan sukatan air rebusan ayam. nota tepi Korang masak nasi macam biasa, ikut kesesuaian jenis beras korang okay. 5. Kacau beras tadi bersama-sama bahan tadi, kemudian masukkan air dan masak di dalam periuk nasi. 6. Tunggu sehingga nasi masak Cili Nasi Ayam 1. Kisar cili merah dan bawang putih bersama lebihan air rebusan ayam. Jangan terlalu banyak ye, ikut pada sukatan cili yang korang nak. 2. Masak di atas kuali, perahkan limau dan masukkan garam secukup rasa. 3. Siap! Kicap Nasi Ayam 1. Campurkan lebihan bahan perap ayam dengan air rebusan ayam. 2. Masukkan sedikit kicap. 3. Siap! Sup Nasi Ayam 1. Masukkan daun sup yang telah dihiris 2. Boleh masukkan bawang goreng 3. Siap! Dah siap pon Nasi Ayam kita. Senang je sebenarnya nak masak Nasi Ayam ni. Sebenarnya ini kali ke-2 Iday buat guna resepi yang sama. Setiap kali buat Nasi Ayam, mesti ada benda yang Iday improve nak bagi lagi sedap Nasi Ayam ni. Hehehe Tapi so far, Nasi Ayam ni paling Iday suka, especially rasa ayam yang diperap tu. Memang tambah banyak kali lah. Hehehe Selamat mencuba!
Liputan6com, Jakarta Cara membuat nasi bakar yang enak bisa kamu praktikkan di rumah. Nasi bakar merupakan kuliner khas Nusantara berupa nasi dengan beberapa bumbu dan lauk, yang dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi. Kemudian nasi yang telah dibungkus itu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar akan menghasilkan aroma unik pada nasi. Ada beberapa jenis lauk yang
4/07/2013 Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Selang beberapa hari hubby akan singgah di Gulam Mee untuk membeli 4 atau 5 bungkus nasi ayam. Harganya bukan murah dan ayamnya memang ciput jer. Jadi saya meminta hubby membeli ayam untuk dimasak nasi ayam. Kali ini saya menggunakan resepi Nasi Ayam Nani Rostam yang dikatakan sangat sedap dan mendapat pujian sesiapa sahaja yang pernah merasainya. Jadi saya namakan resepi Nasi Ayam Paling Sedap. Oleh kerana anak anak sangat menggemari nasi ayam, jadi tidak hairanlah kalau saya menpunyai 8 koleksi resepi Nasi Ayam yang saya suka. Antaranya yang sangat sedap pada saya ialah Nasi Ayam Istimewa Yang Sangat Sedap di SINI, Nasi Ayam Hainan di SINI, Nasi Ayam Ipoh Yang Sedap di SINI dan Nasi Ayam Original di SINI. Yang lain lain pun sedap juga. Sejak dari semalam Aween meminta saya memasak nasi ayam tapi saya memujuk dengan memberi alasan nasi ayam elok dimasak waktu siang supaya boleh dimakan berulang ulang. Lagi pulak, saya memang betul betul tak boleh berdiri. Menggigil menggeletar seluruh badan, apalagi nak berdiri lama lama. Nasib baik lah dia faham. Jadi kerana janji mesti ditepati, terpaksalah hari ini saya mengotakannya. Memasak sambil duduk atas bangku tinggi. Apa pendapat saya dan anak anak mengenai resepi ini? Huuuu memang sedap. Sedap giler kalau istilah budak budak sekarang. Nasinya sedap dan ayam juga sedap. Kalau nak tahu bagaimana sedapnya, kenalah cuba sendiri. Jangan lupa, lepas ini saya nak share pula resepi Nasi Ayam Kak Laily di Subang Jaya yang memang sedap dan menjadi kesukaan kami anak beranak. Kalau di bulan Ramadhan, memang orang akan beratur panjang untuk membeli nasi ayam Kak Laily yang sekarang telah meninggal dunia. Al fatihah untuk arwah Kak Laily. Saya sempat belajar resepinya dengan pembantu Kak Laily. Boleh klik di SINI. Jom kita tengok resepi Nasi Ayam Nani Rostam yang telah saya olah mengikut cara yang lebih mudah, terutama untuk menyemak bahan bahan yang diperlukan. 1-2 sudu besar kicap cair 1 sudu besar minyak bijan Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit. Ini cuma anggaran. Kalau belum cukup kerana saiz ayam besar, boleh tambah. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Lumur rata dan gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam. Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang. Nota Ayam jangan dipotong, biarkan seekor. Setelah digoreng atau dipanggang barulah dipotong agar ayam masak cantik. Tapi kalau susah untuk menggoreng, bolehlah dipotong 2 atau potong 4 sahaja. Saya potong 2 sebab nak menjimatkan minyak semasa menggoreng. Saya lebih suka goreng dari dipanggang. Jadi saya tidak gantung, sejatkan di atas jaringan sehingga betul betul kering airnya. 2 sudu besar mentega - tak guna Ketulan lemak ayam - panaskan dan ambil minyak ayam - saya tambah 5 ulas bawang merah - tumbuk 3 ulas bawang putih - tumbuk 1 helai daun salam bay leave 1/4 cawan susu full cream 1/2 - 1 kiub serbuk pati ayam Rempah penumis - 3 bunga lawang, 4 buah pelaga, 2 kulit kayu manis Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Di dalam kuali masukkan mentega saya guna minyak ayam, tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula. Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah air biasa dan masak seperti biasa. Sukatan air ikut sukatan untuk jenis beras masing masing. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang. 5 tangkai cili padi merah siam - saya guna cili merah 5 ulas bawang putih 2 inci halia - saya tambah 1 sudu kecil cuka 1 sudu kecil garam atau secukup rasa 1 sudu kecil gula atau secukup rasa 1/2 cawan air rebusan ayam - saya tambah Sos tomota - opsyenal saya tambah Blend cili padi merah siam dengan halia dan bawang putih. Masak di dalam kuali. Masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Tambah sedikit air rebusan ayam. Masak dengan api kecil sehingga likat. Air kicap lebihan perapan ayam tadi dimasak di dalam kuali sehingga mendidih. Sesuaikan rasa garam dan gula. Angkat. Bawang putih goreng - tabur Separuh air rebusan ayam dimasak semula dan campurkan jeruk kobis, garam dan serbuk pati ayam. Tabur potongan daun bawang dan bawang putih goreng ketika menghidang. Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.
Saya tak mahir dalam masakan melayu, terima kasih. Saya budak baru belajar. Balas Padam. Balasan. Azie 19 Jun, 2016 11:51. Dah tahu dah cara nak buat Nasi Lemak yang nampak putih bersih. Selalu baca resipi cik/puan di sini tetapi kenapa kadang2 resipi itu hilang? Contohnya, hari ini baca 3 resipi untuk set nasi lemak iaitu resipi ayam
NASIBERIAN SIMPLE. MUDAH DAN SEDAP. 4 cawan beras basmati (cuci,rendam selama 30min dan toskan) 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang,pelaga) Panas sedikit minyak ke dalam rice cooker,kemudian masukkan minyak sapi atau butter. Tumis 4 sekawan,daun pandan dan masukkan bawang kisar.Tumis hingga terbit bau (tak perlu garing)
Tips 1. Untuk mendapatkan nasi tim ayam yang gurih bisa dimasak dengan dua cara. Pertama bisa memakai beras yang dimasak dengan topping ayam hingga beras menjadi nasi dan menyatu dengan ayam. 2. Kalau ingin cara lebih cepat, bisa dipakai nasi yang dimasak dengan ayam tumis dan kaldu ayam. 3.
Sekarangni orang Melayu pun dah ramai yang jual nasi briyani dan juga daging atau ayam masak kandar. Sebab juadah ni ada banyak permintaan. Tak perlu ke mamak Penang lagi dah. Kalau anda nak cuba masak sendiri, jom ikut resepi nasi briyani dan lauk daging kandar yang dikongsikan oleh Muhammad Hafizuddin ni.. Boleh buat sebagai hidangan istimewa untuk keluarga.
.
